Первые блюда для похудения
Правильное питание — первое блюдо
Какая же роль первого блюда? Роль заключается в стимуляции пищеварительных желез. Так же оно помогает переварить пищу, которую мы съедаем за обедом. Сокогонное воздействие первых горячих блюд является условием наличия экстрактивными веществами. Эти вещества находятся в мясе, грибах, рыбе. Еще активируют функцию пищеварительных желез овощи. То есть можно делать овощные отвары, которые...
Суп с рыбой и сыром
Ингредиенты супа:200 грамм плавленого сыра500 мл рыбного бульона1 ст.л. слив.масладве морковизеленый лук1 желтокбанка консервированного лососяукроп1 ч.л. крахмаламускатный орех и сольСпособ приготовления:Лук и морковь помыть. Морковь колечками нарезать или соломкой, лук мелко нарезать. На сковороде разогреть сливочное масло и добавить по очереди морковь, лук. Сюда же добавить...
Холодный борщ с мясом
Ингредиенты борща с мясом: 100 грамм постной говядины 400 мл отвара из свеклы 1 огурец 1 средняя свекла 2 моркови 2 ст.л. сметаны1 яйцона кончике столовой ложки сахар1 луковица 1 ч.л. лимонного соказелень, сольСпособ приготовления борща с мясом:Отварить говядину, охладить бульон, снять весь жир и процедить через сито. В бульон добавить свеклу, сварить и охладить. Свеклу порезать соломкой....
Окрошка с креветками
Ингредиенты окрошки:На 1,5 литра воды такая пропорция400 г креветок отварных4 помидора5 яицпучок зеленого лука1 пачка майонезасок из одного лимонаодин пучок укропасольСпособ приготовления окрошки:Из лимона выжать сок. Креветки и зелень порезать. Кубиками порезать помидоры и яйца. Все выложить в кастрюлю и залить майонезом. Перемешать ложкой и заправить соком лимона, добавить...
Холодный суп на кефире
Ингредиенты супа:1 литр кефира3 свежих огурца3-4 картофелины1 ч.л. горчицы1 пучок редиски3 яйцаотварное мясо 200 граммзелень, луксольСпособ приготовления:В отдельной посудине измельчить укроп приправить солью и сахаром и размять ложкой. Нарезать зеленый лук. Огурцы и редис нарезать кружочками. Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать. Картофель отварить в мундире и нарезать кубиками....
Суп с крапивой и грибами
Ингредиенты супа:полкило грибов3-4 картофелины100 грамм крапивы2 ст.л. масла100 грамм не жирной сметаныукроп и петрушкаСпособ приготовления:Помытые и нарезанные грибы прожарить на сковороде с маслом. Пока грибы жарятся поставить кастрюлю и чистить картофель. В кипяток бросить картофель и грибы. Варить на среднем огне 20-25 минут. Затем в суп добавить 10 грамм почищенной и нарезанной...
Диетический суп из овсяной крупы
Ингредиенты диетического супа:3 яблока2-3 стакана овсянки3 ст.л. сахара2 ст.л. изюма2 ст.л. сливочного маслацедра из половины лимонасольСпособ приготовления из овсяной крупы:Отварить овсянку и порезанные яблоки. Через сито протереть яблоки и крупу. Соединить яблоки с овсянкой. Залить полученное пюре подсоленным кипятком. Добавить цедру из половинки лимона, распаренный и промытый...
Суп с луком и чесноком
Ингредиенты супа с луком и чесноком:400 мл мясного бульона4 зубчика чеснока1 луковица1 корень петрушки и 1 корень сельдерея2 кусочка хлеба с отрубямимускатный орехзелень, соль, перецСпособ приготовления суп с луком и чесноком:Залить мясным бульоном порезанные: чеснок, лук, корень петрушки и сельдерея, мускатный орех натереть. Все кипятить 8-20 мин на сильном огне.Подавать суп с...
Молочный суп с тыквой
Ингредиенты супа:- грамм 800 очищенной тыквы- 1 литр молока- пол батона- 1 ст.л. масла- 100 грамм миндаля- соль и сахарСпособ приготовления:Тыкву очистить, порезать на кусочки и положить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы полностью покрыть тыкву. Прокипятить 2 минуты и откинуть на дуршлаг. Когда сбежит вся вода, тыкву нужно залить 3 стаканами кипятка или молока. Затем положить мякоть батона...
Суп из свежих грибов
Ингредиенты супа:600 грамм грибов шампиньоны или вешанки6 картофелин1 ст.л. маслаполстакана сметанызеленый лукукроп, петрушкасоль, черный перецСпособ приготовления:Почистить картофель. Помыть грибы и нарезать. Положить грибы в сковородку, добавить нарезанный лук кольцами. Затем в кастрюлю налить 12 стаканов воды, добавить грибы. После грибов кинуть в кастрюлю зелень, зеленый...