Низкокалорийные сладости. Сладкие десерты для вашей диеты.

1
PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcCI+PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Jy8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzJz48L3NjcmlwdD48aW5zIGNsYXNzPSdhZHNieWdvb2dsZScgc3R5bGU9J2Rpc3BsYXk6YmxvY2snIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSdjYS1wdWItNjk4MDgyOTE2MzgxMjA0NycgZGF0YS1hZC1zbG90PSc3MTU3OTE2MjE1JyBkYXRhLWFkLWZvcm1hdD0nYXV0byc+PC9pbnM+PHNjcmlwdD4oYWRzYnlnb29nbGU9d2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlfHxbXSkucHVzaCh7fSk7PC9zY3JpcHQ+PC9kaXY+PCEtLSBZYW5kZXguUlRCIFItQS0xNTk1MjQtMiAtLT4NCjxkaXYgaWQ9InlhbmRleF9ydGJfUi1BLTE1OTUyNC0yIj48L2Rpdj4NCjxzY3JpcHQgdHlwZT0idGV4dC9qYXZhc2NyaXB0Ij4NCiAgICAoZnVuY3Rpb24odywgZCwgbiwgcywgdCkgew0KICAgICAgICB3W25dID0gd1tuXSB8fCBbXTsNCiAgICAgICAgd1tuXS5wdXNoKGZ1bmN0aW9uKCkgew0KICAgICAgICAgICAgWWEuQ29udGV4dC5BZHZNYW5hZ2VyLnJlbmRlcih7DQogICAgICAgICAgICAgICAgYmxvY2tJZDogIlItQS0xNTk1MjQtMiIsDQogICAgICAgICAgICAgICAgcmVuZGVyVG86ICJ5YW5kZXhfcnRiX1ItQS0xNTk1MjQtMiIsDQogICAgICAgICAgICAgICAgYXN5bmM6IHRydWUNCiAgICAgICAgICAgIH0pOw0KICAgICAgICB9KTsNCiAgICAgICAgdCA9IGQuZ2V0RWxlbWVudHNCeVRhZ05hbWUoInNjcmlwdCIpWzBdOw0KICAgICAgICBzID0gZC5jcmVhdGVFbGVtZW50KCJzY3JpcHQiKTsNCiAgICAgICAgcy50eXBlID0gInRleHQvamF2YXNjcmlwdCI7DQogICAgICAgIHMuc3JjID0gIi8vYW4ueWFuZGV4LnJ1L3N5c3RlbS9jb250ZXh0LmpzIjsNCiAgICAgICAgcy5hc3luYyA9IHRydWU7DQogICAgICAgIHQucGFyZW50Tm9kZS5pbnNlcnRCZWZvcmUocywgdCk7DQogICAgfSkodGhpcywgdGhpcy5kb2N1bWVudCwgInlhbmRleENvbnRleHRBc3luY0NhbGxiYWNrcyIpOw0KPC9zY3JpcHQ+PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcCI+PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X3J0Yl9SLUEtMTU5NTI0LTEiPjwvZGl2PjxzY3JpcHQgdHlwZT0idGV4dC9qYXZhc2NyaXB0Ij4oZnVuY3Rpb24odyxkLG4scyx0KXt3W25dPXdbbl18fFtdO3dbbl0ucHVzaChmdW5jdGlvbigpe1lhLkNvbnRleHQuQWR2TWFuYWdlci5yZW5kZXIoe2Jsb2NrSWQ6IlItQS0xNTk1MjQtMSIscmVuZGVyVG86InlhbmRleF9ydGJfUi1BLTE1OTUyNC0xIixhc3luYzp0cnVlfSl9KTt0PWQuZ2V0RWxlbWVudHNCeVRhZ05hbWUoInNjcmlwdCIpWzBdO3M9ZC5jcmVhdGVFbGVtZW50KCJzY3JpcHQiKTtzLnR5cGU9InRleHQvamF2YXNjcmlwdCI7cy5zcmM9Ii8vYW4ueWFuZGV4LnJ1L3N5c3RlbS9jb250ZXh0LmpzIjtzLmFzeW5jPXRydWU7dC5wYXJlbnROb2RlLmluc2VydEJlZm9yZShzLHQpfSkodGhpcyx0aGlzLmRvY3VtZW50LCJ5YW5kZXhDb250ZXh0QXN5bmNDYWxsYmFja3MiKTs8L3NjcmlwdD48L2Rpdj4= PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDIiPg0KPGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X3J0Yl9SLUEtMTU5NTI0LTciPjwvZGl2Pg0KPHNjcmlwdCB0eXBlPSJ0ZXh0L2phdmFzY3JpcHQiPg0KICAgIChmdW5jdGlvbih3LCBkLCBuLCBzLCB0KSB7DQogICAgICAgIHdbbl0gPSB3W25dIHx8IFtdOw0KICAgICAgICB3W25dLnB1c2goZnVuY3Rpb24oKSB7DQogICAgICAgICAgICBZYS5Db250ZXh0LkFkdk1hbmFnZXIucmVuZGVyKHsNCiAgICAgICAgICAgICAgICBibG9ja0lkOiAiUi1BLTE1OTUyNC03IiwNCiAgICAgICAgICAgICAgICByZW5kZXJUbzogInlhbmRleF9ydGJfUi1BLTE1OTUyNC03IiwNCiAgICAgICAgICAgICAgICBhc3luYzogdHJ1ZQ0KICAgICAgICAgICAgfSk7DQogICAgICAgIH0pOw0KICAgICAgICB0ID0gZC5nZXRFbGVtZW50c0J5VGFnTmFtZSgic2NyaXB0IilbMF07DQogICAgICAgIHMgPSBkLmNyZWF0ZUVsZW1lbnQoInNjcmlwdCIpOw0KICAgICAgICBzLnR5cGUgPSAidGV4dC9qYXZhc2NyaXB0IjsNCiAgICAgICAgcy5zcmMgPSAiLy9hbi55YW5kZXgucnUvc3lzdGVtL2NvbnRleHQuanMiOw0KICAgICAgICBzLmFzeW5jID0gdHJ1ZTsNCiAgICAgICAgdC5wYXJlbnROb2RlLmluc2VydEJlZm9yZShzLCB0KTsNCiAgICB9KSh0aGlzLCB0aGlzLmRvY3VtZW50LCAieWFuZGV4Q29udGV4dEFzeW5jQ2FsbGJhY2tzIik7DQo8L3NjcmlwdD48L2Rpdj4=PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDIiPjxkaXYgaWQ9InlhbmRleF9ydGJfUi1BLTE1OTUyNC0zIj48L2Rpdj48c2NyaXB0IHR5cGU9InRleHQvamF2YXNjcmlwdCI+KGZ1bmN0aW9uKHcsZCxuLHMsdCl7d1tuXT13W25dfHxbXTt3W25dLnB1c2goZnVuY3Rpb24oKXtZYS5Db250ZXh0LkFkdk1hbmFnZXIucmVuZGVyKHtibG9ja0lkOiJSLUEtMTU5NTI0LTMiLHJlbmRlclRvOiJ5YW5kZXhfcnRiX1ItQS0xNTk1MjQtMyIsYXN5bmM6dHJ1ZX0pfSk7dD1kLmdldEVsZW1lbnRzQnlUYWdOYW1lKCJzY3JpcHQiKVswXTtzPWQuY3JlYXRlRWxlbWVudCgic2NyaXB0Iik7cy50eXBlPSJ0ZXh0L2phdmFzY3JpcHQiO3Muc3JjPSIvL2FuLnlhbmRleC5ydS9zeXN0ZW0vY29udGV4dC5qcyI7cy5hc3luYz10cnVlO3QucGFyZW50Tm9kZS5pbnNlcnRCZWZvcmUocyx0KX0pKHRoaXMsdGhpcy5kb2N1bWVudCwieWFuZGV4Q29udGV4dEFzeW5jQ2FsbGJhY2tzIik7PC9zY3JpcHQ+PC9kaXY+ PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDMiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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

Различные диеты являются вовсе не поводом  ограничивать себя в употреблении сладенького, ведь на сегодня существует много рецептов, благодаря которым можно баловать себя и одновременно не наносить ущерба собственной фигуре. Речь идет о низкокалорийных сладостях, о секретах  приготовления каких, мы вам расскажем.

«Низкокалорийное фруктовое мороженое»

Для изготовления данного диетического мороженого Вам  понадобится сок (лимонный), киви (8 штук),   1 столовая ложка рома (белого),  50 мл сиропа из тростникового либо коричневого сахара. Киви следует очистить, после чего совместно с остальными ингредиентами  поместить в блендер.

Продукты нужно взбить  до максимально однородной массы, похожей на жидкое пюре. Полученную смесь  помещаем в морозилку и низкокалорийное мороженое готово.

Десерт «Имбирь в сиропе»

Для приготовления данного десерта необходимо очистить, а также меленько нарезать имбирный корень, после чего обдать его  кипятком, тщательно промыть под водой (холодной) и подсушить. Далее берем 400 граммов сахарного песка, насыпаем его в кастрюлю и  покрываем  стаканчиком обычной воды. Полученную консистенцию  доводим до закипания  и добавляем туда имбирь.

Варить его следует пару минут, а затем даем ему настояться (примерно 8—12 часов). Затем снова около 5 минут варим имбирь в сиропе, далее выкладываем  его на бумагу (пергаментную). Сам сироп продолжаем проваривать, пока не загустеет,  после чего поливаем им  имбирь, а в конце остуживаем полученную вкуснятину.

Десерт «Чернослив с орехами»

Чернослив, желательно крупный, необходимо тщательно ополоснуть в кипятке, после чего в ягодке сделать  надрез (продольный). Разрезанные черносливы нужно начинить орехами, а затем залить их  сметаной (10%),  взбитой с сахаром.

Каждый кусочек фрукта положите в так называемую розетку (бумажную),  украсьте мятной веточкой и проткните шпажкой.
десерт из чернослива, имбирь

«Йогурт из свежих ягод»

Рецепт данного йогурта простейший. Необходимо в любую емкость насыпать свежие ягоды (например, малину либо  клубнику), после чего залить их йогуртом без фруктов (обезжиренным), тщательно перемешать и поставить в камеру (морозильную).

Перед подачей, йогурт рекомендуется посыпать  стружкой (миндальной).

Низкокалорийное «Шоколадное фондю»

Размельчите горький шоколад и положите его в фондюшницу либо в обычную миску. Далее добавляем в шоколад немножко  сливок  (10%) и начинаем растапливать его. Когда фондю почти приготовится, необходимо добавить  в него коньяк либо ликер.

В конце нарезаем фрукты и начинаем наслаждаться фондю, однако на следующий день нужно будет отказаться от завтрака.

«Десерт из груш»

Для приготовления данной вкуснятины, необходимо срезать верхушку груши, после чего вынуть аккуратно ее «сердцевину». Далее вовнутрь груши кладем небольшие шарики мороженого (фруктового).

Края  фруктов можно приукрасить  вишнями (сушеными) либо  цукатами. Накрываем наши груши отрезанными верхушками и десерт готов!
десерт из груш, фондю

«Карпаччо из ананасов»

Для начала нужно очистить ананас и разрезать его  пополам. Затем вырезаем сердцевину (волокнистую), а саму мякоть размельчаем  на тонкие кусочки. Берем тарелку и разлаживаем  ломтики одним слоем, а сверху посыпаем ванилью.

Затем в кастрюлю наливаем 100 мл обычной воды и добавляем в нее 10 сахарных кубиков,  и начинаем кипятить. Когда  сироп загустеет, вылейте его на ананасы и сверху сбрызните ромом (темным). Полученный десерт накрываем пленкой  (пищевой),  ставим в холодильник (около 1 часа), после чего карпаччо готов к употреблению.

«Медовый инжир»

Изначально, для приготовления данного десерта, необходимо  подготовить специальный соус. Для этого промойте 200 грамм смородины (белой) и протрите ее через обычное сито. Далее добавьте в смородину 1 ст. ложку обычного меда и сока (лимонного), тщательно все перемешав.

Инжир тоже промойте под водой и выполните в нем небольшие надрезы. Затем нужно пару минут обжарить  инжир на сковороде, добавить  2 ст. ложки  обычного меда и продолжать обжаривать, чтобы фрукты карамелизировались.

Далее снимаем инжир  огня, добавьте 1 ч. ложку  анисовых зерен и все перемешиваем. В конце разлаживаем инжир по тарелкам и поливаем сверху приготовленным  соусом.

«Медовый апельсин»

Для приготовления данного десерта возьмите 50 грамм имбиря, очистите его, после чего нарежьте в виде соломки. Также, вам понадобится 6 апельсинов, которые нужно будет помыть, затем сделать примерно  4 надреза и выложить их в гусятницу (желательно чугунную).

Далее поливаем апельсины  200 граммами меда, добавляем имбирь и заливаем обычной водой. Доводим ингредиенты  до кипения,  тушим примерно 2,5 часика, регулярно переворачивая апельсинчики.

В конце добавьте лист (лавровый),  снимите гусятницу с огня, после чего  остудите и десерт готов!
медовый инжир, апельсин

«Клубничка в вине»

Доведите 500 мл вина (красного) до кипения, после чего насыпьте в него 1 столовую  ложку каркаде, 6 ст. ложек обычного сахара, 3 гвоздичные палочки, молотый перец (¼ ч. ложки) и немножко  цедры (лимонной, а также  апельсиновой). Кипятим все ингредиенты около 5 минут, остуживаем их, после чего процеживаем  через обычное сито и ставим в холодильник.

Далее берем клубнику, предварительно удалив ее «хвостики», и разрезаем  ее пополам. Остуженное вино разливаем по бокалам, кладем туда клубничку, украшаем лимонной либо апельсиновой цедрой и даем настояться пару минуток.

«Медовые абрикосы»

Для начала нужно разрезать абрикосы на равные половинки, затем расколоть косточку и достать и  нее так называемое  ядрышко. Далее разогреваем на сковородке мед, и обжариваем на нем абрикосы.

Затем обжаренные фрукты разлаживаем по тарелкам, а вовнутрь  налаживаем клубничное либо другое фруктовое пюре. Сверху  можно украсить половинками ядрышек (абрикосовых), а также мятными листочками.

«Салатик из арбуза и дыни»

Для приготовления данного салатика необходимо дынную и арбузную мякоть нарезать в салатницу  кубиками.

Затем добавляем туда нарубленный базилик, а сверху посыпаем  шарики из моцареллы (мини),  поливаем небольшим количеством меда и немножко подсаливаем.
салат из арбуза и дыни

«Запеченные яблочки»

Для приготовления данных вкусных яблок необходимо вынуть яблочную сердцевину. Далее  берем мед и смешиваем его  с миндалем (подробленным).

После чего начинаем данной смесью яблоки, посыпаем корицей и ставим примерно на 15 минут в духовку. Перед непосредственной подачей, десерт рекомендуется посыпать пудрой  (сахарной).

«Грейпфрутовая гранита»

Для приготовления данной низкокалорийной вкуснятины необходимо сварить  в кастрюле сироп, используя небольшой  стакан сахара и обычной воды. Далее даем сиропу остыть, добавляем  грейпфрутовый сок (так, на 1 часть сахарного сиропа приходится  3 части грейпфрутового сока).

В полученную смесь доливаем кампари либо другой вид алкоголя, после чего выливаем жидкость в тарелку и ставим в холодильник. Перед непосредственной подачей следует измельчить в блендере лед (замерший). Саму граниту подают в стаканчиках, а также украшают цедрой апельсина.

«Салатик из тропических фруктов»

Для изготовления данного салатика, вам понадобится 1  грейпфрут, 2 киви и половинка ананаса (свежего). Для начала очистите все фрукты, киви нарежьте небольшими кружочками, грейпфрут и ананас  – кубиками.

Нарезку нужно выложить слоями на небольшую  тарелку, а сверху полить  2 ст. ложками йогурта (обезжиренного).
салат из тропических фруктов, гранита

«Смузи (коктейль) из ягод»

Для изготовления данного коктейля вам понадобится малина, вишня, клубника  и сок (гранатовый) в равных пропорциях. Настоящие гурманы могут добавить еще полкружки черники.

Для получения сладости добавляется 2 ч. ложки обычного меда, а для нежности – полкружки обычного йогурта. Все ингредиенты смешиваются в блендере и низкокалорийный коктейль готов.

«Ягодное желе»

Для начала необходимо замочить в воде 1  желатиновый  лист (примерно 12 грамм).  Затем возьмите стаканчик яблочного, а также  ананасового соков и вылейте их в 2 кастрюли, добавив в каждую немножко обычного  меда. Доводим сок до полного  кипения, после чего добавляем в него по 6 граммов  ранее выжатого желатина, тщательного его размешиваем и остужаем жидкость.

Далее наливаем отдельно в  формочки тоненький слой сока (яблочного и ананасового). Как только желе схватится, добавьте в  формочки ягоды (например, малину, землянику,  ежевику).

Сверху доливаем еще сок другого вида, добавляем еще ягод и ставим полученное желе  в холодильник (около  3 часов). Перед непосредственной подачей, погрузите ваши формочки на пару  секунд в воду (горячую) и  выложите готовое желе на специальные блюдца.

«Финики в шоколаде»

Изначально извлеките косточки из фиников. Далее поджарьте на сковороде миндаль, после чего дайте ему остыть. В поджаренный миндаль вложите по одному орешку. Чуть позже поставьте кастрюлю с обычной водой на газ и положите в нее тарелку с шоколадом, и ждите,  чтобы шоколад растаял.

Затем финики необходимо обмакнуть в растопленном шоколаде, положить на блюдце дать остыть. Данный десерт превосходно  подходит к кофейку.
ягодное желе, финики в шоколаде

«Груша с шафраном»

Для приготовления данного десерта необходимо 0,5 литра муската (белого) влить  в небольшую кастрюлю, затем добавить 2 пакетика сахара  (ванильного),  шафран и 4 ст. ложки сока  (лимонного).

Медленно доводим полученную жидкость до кипения, и одновременно  очищаем  груши,  опуская их в сироп. Груши тушим в кастрюле около получаса,  после остужаем их и снова поливаем сиропом.

«Сорбет из ананаса и апельсина»

Для начала приготовьте сироп (сахарный). Для этого,  в небольшой  сковороде разогрейте 120 мл обычной  воды и 100 граммов сахара. Затем берем консервированный ананас и измельчаем его в блендере.

Полученное пюре перелаживаем в миску (металлическую), после чего вливаем сироп (сахарный), а также 250 мл сока (апельсинового) и чуть-чуть цедры (лимонной). Усердно перемешиваем все ингредиенты, после чего ставим миску в холодильник. Немного позже опять усердно перемешиваем,  и кладем в морозилку, чтобы сорбет застыл.

«Яблочко с творожной начинкой»

Для приготовления данного десерта, необходимо отрезать  верхушку у свежего яблока, после чего удалить так называемую  сердцевину.

Далее берем сыр (творожный) и перемешиваем его  с малиной и 2 ст. ложками меда. Яблоки наполняем приготовленным кремом (творожным) и десерт готов к употреблению.
сорбет, яблоко с творожной начинкой

«Паштет из фруктов (цитрусовых)»

Для приготовления данного паштета следует для начала замочить в воде (обычной) 30 граммов желатина. Тем временем, очищаем 7 апельсинов, а также 7 грейпфрутов. Далее в небольшую кастрюлю наливаем около 20 мл свежеприготовленного сока (апельсинового), ставим ее на огонь, добавляем 150 грамм обычного  сахара и 2 ст. ложки изюма.

После закипания поставьте кастрюлю с ингредиентами на полчасика настояться, а  затем опять ставим на огонь, одновременно высыпая желатин. Далее наливаем немножко  полученного желе в кружку для паштета, добавляем туда горсть цитрусовых, а также сухофруктов (слоями), пока кружка полностью не заполнится.

Оставшееся желе также выливаем в кружку,  закрываем обычной крышкой, после чего закладываем паштет  в  холодильник (примерно на сутки).

«Виноградный коктейль»

Для приготовления данного коктейля, необходимо в блендере взбить ягоды с 1 гроны  винограда (белого) с 1 апельсином (обязательно без кожуры), арбузной мякотью и небольшим пучком мяты.

Данный десерт превосходно выводить токсины,  а также на 30% обеспечивает  суточную норму организма человека в запасе клетчаткой.

Бананы «Фламбе»

Для начала необходимо очистить  банан от кожуры, после чего нарежьте его вдоль либо поперек. Далее обжариваем каждый кусочек банана в масле по пару минут, и, не снимая фрукт со сковороды, заливаем  их коньяком либо ромом и поджигаем.

После того, как  пламя потухнет, бананы будут полностью  готовыми. Подают данный десерт горячим,  с небольшим шариком мороженого (ванильного).
бананы фламбе, виноградный коктейль

«Суп из фруктов»

Для приготовления данного супчика необходимо  довести до кипения 1 литр обычного молока, после чего насыпать   в него ванильный стручок,  корицу, кардамон, а также  имбирь. Далее в другой кастрюле необходимо со 100 граммами сахара взбить 8 яичных желтков.

При взбивании желтков  влейте молоко (горячее) и  поставьте полученную смесь на огонь пока она полностью не загустеет, после чего выливаем ее в первую кастрюлю. Когда ваш суп станет густым, необходимо снять его с плиты и процедить через обычное сито.

Далее распределите суп по тарелкам либо бокалам, а сверху украсьте сливками (взбитыми). Перед непосредственной подачей следует добавить  в суп кусочки разнообразных фруктов.

«Диетический торт»

Для изготовления данного десерта вам понадобится:

Для приготовления бисквита:

  • 5 штук куриных яиц;
  • 150 грамм сахара (тростникового);
  • 2 пачки сахара (ванильного);
  • 5 ст. ложек обычной воды;
  • 200 грамм муки (гречневой);
  • пару чайных ложек обычного разрыхлителя.

Для приготовления  крема:

  • нежирный творог (3 упаковки по 180 грамм);
  • йогурт (пару упаковок по 150 граммов);
  • 1 пакетик желатина (около 10 грамм);
  • костяничное желе (можно заменить на клюквенное либо брусничное);
  • стружка (кокосовая).

Особенности  приготовления

Для начала необходимо отделить желтки непосредственно от белков. После  желтки следует взбить с сахаром (тростниковым и ванильным), а также обычной водой. Белки же взбиваем до так называемых устойчивых пиков, то есть что б  не оседали. Взбитые желтки смешиваем  с мукой (просеянной) и  разрыхлителем и аккуратно вмешиваем в тесто взбитые белки. Далее тесто нужно выложить в форму (разъемную), покрытой  бумагой (пекарской). Корж выпекаем  при температуре примерно 170-180 С до полной готовности. Потом немножко остуживаем и разрезаем его вдоль на 2 части, а  сторону разрезов коржа смазываем  желе.

Для приготовления крема, вам необходимо замочить в воде (холодной) желатин,  дать ему «набухнуть», после чего растопить  на бане «водяной». Творожок взбиваем с йогуртом, затем добавляем желатин (остывший) и все тщательно перемешиваем.

Сборка торта.  Сначала выкладываем на блюдо нижний корж, затем ставим форменный бортик, заливаем подготовленный крем, и охлаждаем корж до застывания. Далее выкладываем верхний корж (покрытый кремом  снизу), и убираем форменный  бортик. Вверх торта,  а также его края посыпаем стружкой (кокосовой). Хранить данный торт нужно  в холодильнике.
диетический торт, мармелад, халва

Другие низкокалорийные сладости

Кроме десертов, которые нужно готовить, существуют и так называемые покупные сладости с низким количеством калорий. Первое место занимают зефир, а также мармелад. Так, зефир фактически не содержит жиров, весьма богат на углеводы, фосфор, а также железо. Мармелад же, содержит пектин, положительно влияющий на работу железы (поджелудочной).

Если вы не являетесь любителем магазинного мармелада, то можете приготовить его самостоятельно.

Для этого вам понадобится  лишь 1 кг апельсинов, пару лимонов,  2,5 кг обычного сахара и 3 л обычной воды. Фрукты следует тщательно промыть и нарезать. Как только сок стечет, выберете семена, затем измельчите мякоть, а также  кожуру. Далее залейте все ингредиенты водой (холодной) и оставьте настаивать  на сутки. Затем  полученную консистенцию  нужно перелить  в кастрюлю, накрыть обычной крышкой, поставить на плитку  и варить около полутора часов.

Фруктовые корки должны хорошо размякнуть, после чего  процеживаем мармелад через сито, насыпаем сахар и продолжаем  варить до готовности. Приготовленный мармелад разливаем по баночкам и накрываем бумагой (плотной) в целях длительной сохранности.

Второе место занимают сухофрукты, подавляющие аппетит и улучшающие работу ЖКТ. Достаточно употребить пару штучек чернослива либо кураги, чтобы почувствовать приятные перемены в собственном организме.

Третье место принадлежит меду и халве. Кто-то подумает, что данные продукты весьма калорийные, но их польза для человеческого  организма и фигуры  превышает так называемые минусы калорийности. Так, мед способствует очистке печени,  укрепляет иммунную систему, помогает процессу пищеварения.

Рекомендуется полностью заменить медом сахар, и положительные результаты вы заметите в скором времени.  Натуральная же халва благоприятно воздействует на процесс  пищеварения и общий тонус организма.

И так, запомните, что  даже при соблюдении диет  можно употреблять  сладости, самое главное, знать какие именно, а также когда, ведь умеренность абсолютно во всем является ключом к здоровью.