Щербет для похудения — часть 2

Рассмотрим дальше рецепты вкусного щербета, напоминающего мороженое, но содержащий калорий намного меньше. Предложенные рецепты готовят заранее и кушают до обеда или после тренировки, когда включается в работу «углеводное окно». Их можно готовить как из фруктов, так и из трав.

Щербет из овсяных хлопьев
2ст.л. овсянки, желательно «Геркулеса», 1стакан сахара, по 1ч.л. орехов и изюма, 100 грамм сливочного масла.
Растопить масло, добавить сахар, изюм и орехи. Все перемешать и проварить 15минут на меленьком огне. Варить без перемешивания.
Потом всыпать хлопья и продолжать варить, пока масса не приобрет золотистый цвет. Это займет примерно полчаса, массу иногда помешивайте.
Форму предварительно смажьте сливочным маслом или застелите специальной бумагой. Горячий щербет положите в форму и оставьте остывать. Потом положите в морозилку. Подавайте, предварительно порезав на кусочки. Когда щербет еще горячий, можете сразу сделать надрезы, чтобы легче было потом резать.

Щербет гранатовый для похудения

На 2стакана свежевыжатого гранатового сока, возьмите 1 стакана сахара и 1 литр воды, + чайная ложка розового сиропа.
Для приготовления розового сиропа: 1стакан лепестков дикой розы или шиповника и 1стакан сахарной пудры.
Как готовить розовый сироп: лепестки собирают в солнечный сухой день. В полулитровой банке кладут слой лепестков, пересыпая сахарной пудрой. Когда выделяется сироп, то его сливают в отдельную емкость, а оставшиеся лепестки еще посыпают сахарной пудрой. Когда сироп будет слит, его переливают в бутылочку, плотно закрывают и ставят в темное место.
Стакан сахара отваривают в одном литре воды. Потом добавляют розовый сироп и затем уже гранатовый сок. Поставить в холодное место.
1 чайную ложку розового сиропа можно заменить каплей розового масла.
В 1 стакане такого щербета 160 калорий.

Щербет для похудения из киви

4 очищенных киви, пол стакана сахара, 2 стакана воды и 170 грамм напитка из лайма в замороженном виде.
Как приготовить напиток из лайма. Из двух лаймов выжимают сок, добавляют сахар, по вкусу до сладости, заливают газированной водой и наливают в форму для льда.
Взбивают блендером киви, сахара и четверть стакана воды. Полстакана воды с замороженным лаймовым льдом перемешивают в отдельной емкости до образования слякоти. В эту же емкость добавляют пюре из киви 1,25 стакана воды. Налить все форму и поставить на заморозку.
Данный щербет содержит 129 калорий, 1 грамм протеина, 0 грамм жира и 0 грамм холестерина.

Щербет из чая с китайской розы (гибискусом)
2 стакана воды, одна чашка
1стакан сухих лепестков китайской розы (или просто чая из роз)
1стакан схара
По 1ст.л. свежевыжатого сока лимона и лайма
Закипятите воду, добавьте лепестки роз и прокипятите 15 минут. После, процедите полученный отвар. Теперь закипятите отвар с добавлением стакана сахара и щепотки соли. Доведите до кипения, пока сахар полностью не раствориться. После поставьте кастрюлю с отваром в холодную миску на 15 минут, чтобы охладить. Добавьте сок лайма и лимона и поставьте на заморозку в форму. В морозильник поставить как минимум на 2 часа.

Щербет для похудения — из ананаса и личи

1 спелый ананас,
20 спелых ягод личи свежих или консервированных
2 лимона, полтора стакана сахара и пол чайной ложки ванилина.
Очистите ананас и личи. Порежьте на ломтики и смешайте. Измельчите блендером ананас с личи. Добавьте сок из двух лимонов и 6ст.л. сахара. После добавьте ванилин, все перемешайте и выложите в форму и поставьте в морозилку. В морозилке держите как минимум 1,5часа.
Полученный щербет можно разделить на 6 порций.

Рецепт молочного щербета, подойдет больше для дня «Читинг».
Сгущенного молока стакан, сахара 0,5кг, фундука каленного 300 грамм, кукурузной патоки 2ст.л.
Сгущенку соединяют с сахаром и варят, туда же добавляют патоку. Затем охлаждают до теплого состояния, 45 градусов. После взбивают до тех пор, пока масса не станет светло-коричневого цвета. Взбив, добавляют орехи и всю массу кладут в форму на бумагу. Ставят в холодильник для полного охлаждения.

Щербет для похудения из кураги и инжира

На мясорубке измельчить по 350 грамм инжира, кураги и александрийского листа. Полученную смесь нужно кушать по 1столовой ложку по утрам и вечерам. Говорят, что такой щербет помогает потерять 1 кг в неделю.

Для снижения веса помимо вкусных диетических рецептов десертов помогают физические нагрузки и массаж. А также обертывания пищевой пленкой для похудения дают хороший результат в снижении объемов.