Салат с низкой калорийностью

Для разнообразия диетического рациона и чтобы диета не показалась пресной, готовьте вкусные салаты. Подбирайте салаты обладающие низкой калорийностью. Отчетливо ясно, что самые низкокалорийные блюда будут из овощей. Потому что только в сырых овощах меньше всего калорий на 100 грамм, по сравнению с другими продуктами.

Чаще всего худеющие срываются из-за жестких диет, в которых ограничены и порции и любимые вкусняшки. И нередко после таких строгих дней из холодильника сметается все, появляется набор веса. Еще может наступить «эффект плато», потому что организм приспособился к жесткому меню и ограничивает расходы энергии.

Посему нет необходимости ограничивать себя во всем, чтобы распрощаться с ненавистными килограммами. Включите в рацион салаты, которые содержат мало калорий и обладают высокой насыщаемостью. Съел тазик салата, получил мало калорий и еще пару часов ходишь сыт. Вот это классное похудение!

Так давайте худеть вкусно с помощью салатов. Даже такие гарниры могут быть лакомками и приносить удовольствие от похудения. Поэтому заранее запаситесь любыми овощами и готовьте по следующим рецептам.

Но, сначала прочитайте правила, соблюдение которых делает воистину салаты полезными и диетическими:

• Обходится без майонезов, даже самых обезжиренных. Только сметана самого низкого процента жирности или полностью обезжиренная. Еще лучше сырое нерафинированное растительное масло или соевый соус. А еще лучше просто лимонный сок.
• Для салата брать только свежие фрукты и овощи. Иначе он получится не таким полезным и не принесет пользы.
• Забудьте за соль. Используйте для приправ травы и пряности, корицу, кинзу, имбирь. Только попробуйте, хоть для эксперимента. Салат приобретает аромат и хорошо сочетается с другими блюдами.
• Уксус не понадобится, разве что бальзамический и то лучше без него. Идеально заменяет уксус выжатые капли из половинки лимона.
• Для полного насыщения (когда Вы ооочень сильно голодны) добавляйте смело орехи, но не более 3-4 орешков.
• Салат кушается в начале трапезы. Тогда меньше скушаете остальных блюд и получится меньше калорий. Приучайте себя кушать сначала салат, а потом все остальное. Главное начать, а затем и привыкнете.

Еще раз повторим, что наиболее низкокалорийными салатами будут салаты из овощей. Поэтому ниже салаты будут рецепты, содержащие сырые  и отварные овощи и фрукты или очень низкие по калорийности другие продукты.

Свекольный салат. Отварите свеклу, натрите на терке два соленых огурца и свеклу. К ним добавьте зубчик чеснока, выдавив его через давилку. На сковороду налейте столовую ложку раст.масла, добавьте мелко порубленный лук, заправьте лук чайной ложкой томата. Эту заправку перемешайте с натертой свеклой и огурцом.

Отварная свекла обладает незначительным эффектом слабительного средства.

Тыквенный салат. По 100 грамм моркови, тыквы и яблок. Натрите на терке овощи, добавьте грецкие орехи и мед.

Салат из творога с сельдереем. На 100 грамм творога, нужно корня сельдерея 100 грамм, который натрите на терке. Порежьте 2 средних помидора и все перемешайте, слегка посолите.

Салат из дайкона. Данный салат подойдет для любого диетического питания, он очень низкокалорийный. Дайкон очень полезный для здоровья, содержит большое количество витамин и элементов. Кушайте при запорах и проблемах с системой пищеварения. Также дайкон имеет жирорастворимые витамины, 150 грамм салата из дайкона нужно съедать ежедневно.

Для салата нужен лук, мед, соевый соус, дайкон, горошек консервированный, кунжут.

Греческий салат. 2 средних помидора, 1 огурец, 2 сладких болгарских перца, маслины без косточек, сыр «Фета» (10 грамм). Для заправки подойдет только оливковое масло.

Помидоры нарезаются кубиками, огурец полукольцами, перец — тонкими полосками. Маслины по желанию разрезать пополам. Аккуратно перемешайте все нарезанные ингредиенты, потом полейте соком лимона. Затем сбрызните оливковым маслом и в самом конце добавляет сыр «Фета», нарезанный кубиками.

Салат из фенхеля. Корень фенхеля вымыть и нарезать тоненькими кольцами, заправить лимонным соком и оливковым маслом, потом солят. Фенхель способствует похудению.

Весенний салат. 

2 огурца, 1 болгарский перец и листья салата. Перец черный, лимонный сок, масло оливковое, соль.

Перец и огурец нарезаются кубиками, листья салата рвут руками. Все соединить и приправить заправками.

Индийский салат из ананаса и яблок. Очень низкокалорийный сладкий салат. Ананасы свежие или консервированные 300 грамм, картофель 200 грамм, яблоки 200 грамм, сметана.

Картофель отваривают в мундире или готовят на пароварке, очищают от кожуры и нарезают кубиками или пропускают через специальное ситечко. Ананас и яблоки тоже нарезают кубиками. Все компоненты салата смешивают и заправляют сметаной. Покупайте самую низкожировую сметану.

Салат из ананаса и фасоли. Ананас свежий 1шт, фасоль стручковая 250 грамм, миндаль 50 грамм, пол стакана ананасового сока, 1ст.л. соевого соуса, винный уксус, 1ч.л. сахара, 1 пучок листьев салата, 2ст.л. оливкового масла.

Фасоль нарезают кубиками, залить ананасовым соком и закипятить, а когда закипит, прикрутить огонь и проварить на медленном огне 5 минут. Потом охладить и слить сок. Фасоль смешать с ананасом. Миндаль натереть на терке и всыпать с ингредиентам.

Отдельно приготовьте заправку: соевый соус смешайте с уксусом, оливковым маслом, сахаром, можно щепотку соли.

На тарелку выкладывают рваные листья салата, потом салат и поливают заправкой.