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 PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDEiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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 PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDMiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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

Постные сладости. Чем вкусненьким можно побаловать себя в Великий Пост?

Постные сладости для похудения

Ограничения в питании, которые подразумевает Великий Пост, делают невозможным употребление привычных магазинных вкусняшек, в состав которых входят запрещенные животные продукты.

Впрочем, для большинства хозяек приготовить вкусный десерт без использования яиц, молока, кефира или сливочного масла тоже достаточно проблемно.

Конечно, существуют общие рекомендации из разряда:

  • заменить яйцо половинкой банана или столовой ложкой крахмала,
  • вместо кефира налить воду и дрожжи,
  • а вместо сливочного масла использовать растительное.

Но как поведет такой заменитель ингредиента в выпечке – не понятно, а от десерта совсем не хочется неожиданностей.

Наша видео подборка рецептов постных сладостей поможет не разочароваться в новых блюдах, а привлечет домашних тонким ароматом выпечки из духовки. К тому же, большинство из них диетические, поэтому применять их можно и в обычные дни, если вы следит за фигурой.

Постный маковый рулет без выпечки. Видео рецепт

Этот рецепт настоящая энергетически-витаминная бомба! Нет, мы не про калораж, а про тот заряд энергии и бодрости, который он подарит благодаря своему уникальному составу. Готовится он легко и просто, понадобится лишь хороший блендер и чуточку сноровки, его даже не нужно выпекать.

Ингредиенты:

  • 50 грамм мака;
  • 50 грамм грецких орехов;
  • 30 грамм семян подсолнечника;
  • 2 банана;
  • столовая ложка меда;
  • 3 чернослива;
  • горсть изюма;
  • кунжут для украшения.

Приготовление:

  • для начала мак заливаем кипятком до состояния кашицы и оставляем минут на 20;
  • за это время как раз успеем приготовить тесто. Для этого орехи (можно взять любые) перемалываем в блендере вместе с семечками – это мука для рулета. Бананы так же взбиваем и соединяем с мукой, добавив столовую ложку меда. Получается достаточно густая масса;
  • Коврик для приготовления роллов нужно завернуть пищевой пленкой и ровным слоем выложить на него тесто, сверху уложить слой разбухшего мака;
  • чернослив и изюм, которые тоже перемолоты в блендере укладываем на один край, по принципу начинки для роллов. Заворачиваем, нарезаем и наслаждаемся вкусом.
КБЖУ на 100 грамм: белки — 6,72, жиры – 17,94, углеводы – 21,82. Калорийность – 271,12.

Постный мармелад – тыква в меду. Видео рецепт

Невероятно простой и полезный рецепт приготовления домашнего десерта, который можно в пост, из минимального количества постных ингредиентов. Готовится быстро и с минимумом затрат, как энергетических, так и денежных.

Итак, понадобится:

  • 1 кг тыквы;
  • 4 столовые ложки меда.

Приготовление:

  • тыкву очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами;
  • противень укрываем пергаментов и укладываем на него кусочки;
  • сверху поливаем медом и отправляем в предварительно разогретую до 230 градусов духовку;
  • выпекаем до мягкости, периодически переворачивая.
КБЖУ на 100 грамм: белки – 1,25, жиры – 0,27, углеводы – 10,61. Калорийность – 60,25.

Постный пирог из моркови. Видео рецепт

По вкусу этот кекс похож на мюсли или энергетический батончик, но чуть более слаще и гораздо сочнее, секрет в том, что в нем, кроме орехов и овсянки содержатся еще яблоко и морковь. Они то и придают пирогу не только рыхлистую структуру, но и необыкновенный аромат.

Ингредиенты:

  • 1 морковь;
  • 1 яблоко;
  • 80 граммов овсянки;
  • 30 грамм меда;
  • 4 столовые ложки оливкового масла;
  • 50 грамм орехов;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление:

  • яблоко очищаем от кожуры и семечек и трем, как и морковь, на средней терке;
  • добавляем чуть-чуть цедры лимона, ореховую смесь и мед;
  • овсянку смешиваем с разрыхлителем и перемешиваем с остальными ингредиентами;
  • в последнюю очередь добавляем масло, которое соединит их друг с другом в тесто;
  • смесь выкладываем в форму и выпекаем 30 минут, в духовке, разогретой до 180 градусов.
КБЖУ на 100 грамм: белки – 2,68, жиры – 14,1, углеводы – 15,41. Калорийность – 199,97.

Халва из манки с миндалем. Видео рецепт во время поста

Рецептик для тех, кто не боится трудностей на пути к новому. Халва из манки – это, конечно же, достаточно калорийно, но по вкусу совершенно неотличимо от халвы покупной, зато полезнее и натуральнее.

Ингредиенты:

  • 3 стакана воды;
  • 1 стакан сахара;
  • корица;
  • 3 стебелька корицы;
  • 1 стакан манной крупы;
  • цедра 1 лимона.
  • 50 грамм миндаля.
  • 0,5 стакана оливкового масла.
  • 0,5 стакана подсолнечного масла.
  • Пару штук гвоздик.

Приготовление:

  • сначала готовим сироп, в воду добавляем сахар, цедру лимона, гвоздику и корицу. Кипятим 5-10 минут, убираем составляющие и остужаем;
  • масло выливаем в жаровню и хорошо прогреваем;
  • затем аккуратно всыпаем манку и промешиваем;
  • жарим до золотистого цвета постоянно помешивая;
  • снимаем с огня, добавляем миндаль, можно изюм или цукаты, любые другие орехи;
  • теперь аккуратно вливаем сироп и снова ставим на огонь;
  • варим до тех пор, пока смесь не будет отставать от стенок;
  • выкладываем в форму и остужаем.
КБЖУ на 100 грамм: белки – 3,41, жиры – 16,97, углеводы – 35,97. Калорийность – 310,4.

Постный пирог с хурмой. Видео рецепт

По вкусу этот пирог с оригинальным содержимым, чем-то напоминает чурчхелу, но более нежную и воздушную по вкусу, ну и, конечно же, этот пирог постный.

Ингредиенты:

  • 2 хурмы;
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • 1,5 стакана грецких орехов;
  • 1,5 стакана муки;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 1,5 чайной ложки разрыхлителя;
  • 1,5 чайной ложки корицы.

Приготовление:

  • хурму нарезаем и перемалываем в блендере, добавляем масло, сахар, муку, корицы и разрыхлитель;
  • тем временем, орехи чуть обжариваем на сухой раскалённой сковородке и измельчаем, затем добавляем в тесто и перемешиваем;
  • смесь выпекают в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов.
КБЖУ на 100 грамм: белки -  6,46, жиры – 23,56, углеводы – 30,35. Калорийность – 351,81.

Любой из этих рецептов можно сделать чуть менее калорийным, если заменить сахар на сахзам, а пшеничную муку на овсянку или отруби. Растительное масло можно использовать оливковое, виноградной косточки или льняное.

Надеемся, что наша подборка рецептов постных сладостей скрасит вам все тяготы поста