Яблочный соус-пюре

Для приготовления нужно:

• лимонной цедры 2 полоски
• 1 килограмм 300 грамм сочных красных яблок
• 1 ч.л. корицы и ванильного стручка сухое белое вино 2 ст.л.
• 100 грамм сахара
• 500 грамм воды

Сначала яблоки хорошо вымыть, разрезать на пополам и почистить от косточек и сердцевины. Кожуру с яблок не снимать. Яблоки положить в большую кастрюлю. Засыпать ванилином, корицей, добавить туда же сахар, воду, вино, лимонную цедру. Все варить до кипения. После на медленном огне тушить до полной мягкоты яблок. Кастрюлю снимете и дайте остыть. Яблоки со всем перемолоть в блендере. Полученное пюре готово на 8 порций.

Калорийность яблочного соус-пюре 1 порции 148 калорий. На 100 грамм пюре 37 грамм углеводов и 4 грамма клетчатки.

Часто пюре может не насытить, а авокадо для похудения отлично насыщает  и дает чувство сытости на 2 часа. Как и яблоки, авокадо очень полезно.