Цыплята с грибами

Ингредиенты второго блюда:

- 2-3 цыпленка
- 10-12 грибов белых или боровиков
- 2-3 моркови
- укроп, петрушка

Способ приготовления:

Всех цыплят разрезать на 4 части. На дно горшочков положить ложку масла. Разложить в глазированные горшочки с широким дном цыплят. Сверху посыпать потертой морковью, петрушкой и нарезанными грибами. Но, сначала обдайте кипятком морковь и грибы. Сверху еще положить масла. Накрыть горшочки крышками и поставить на огонь. Примерно через 30 минут цыплята пустят сок. Снова посыпьте их зеленью, слегка помешайте. И накройте. Потушите еще полчаса.
Когда цыплята будут готовы, выложите их на блюдо. Сверху посыпьте свежей зеленью. Желательно цыплят кушать  с овощами или картофелем отварным, гречкой или рисом.
Приятного аппетита!