Овсяные котлеты

Ингредиенты блюда:

• луковица 1 шт
• стакан овсяных хлопьев залить водой и поставить, чтоб набухали 10-15 мин.
• 2 зубка чеснока
• 1 картофелина
• 3-4 гриба (можно и без них)
• зелень
• соль, перец

Способ приготовления:

Картофель натереть на терке. Лук и зелень мелко порезать. В миску улаживаем овсянку, картофель, лук, чеснок и зелень и вымешиваем, добавляем соль и перец. Масса для котлет не должна быть жидкой, но и сильно крутой не должна быть. Формируем котлеты, не толстые, чтоб прожаривались в середине. Обжариваем на сковороде до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

---