Зерновая диета. Вкусные каши помогут похудеть!

1
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 PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDEiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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 PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDMiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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

Иметь красивую фигуру с параметрами, хоть мало-мальски приближающимися к идеальным — мечта каждой женщины.

Хорошо, когда без ограничений в питании можно поддерживать форму на прежнем уровне, не рискуя располнеть от съеденных лакомств.

Если это не удается, то вам следует увеличить физические нагрузки, перейти к постоянному режиму правильного питания, а также попробовать применить злаковую диету.

Семидневная зерновая диета и ее особенности.

Включившись в марафон похудения, можно перепробовать много диет, пока не найдете ту, которая подойдет лично вам. Почему же стоит сделать выбор в пользу зернового рациона?

С детства известно, как полезны каши: они содержат невероятное количество микроэлементов, витаминов, богаты клетчаткой. В ежедневном меню крупы должны быть обязательно, но к сожалению не всегда это выполнимо.

Характеристика семидневной зерновой диеты

Питание с применением злаков позволит не только убрать 5-7 лишних килограммов, но и обогатить организм различными полезными составляющими, которые содержат крупы.

К тому же, улучшиться должно и общее самочувствие из-за того, что такая диета называется еще и очистительной, ведь злаки, как метелка, избавляют организм от небезопасных токсинов и шлаков.

Общие характеристики.

  • Зерновая диета не принадлежит к разряду изнурительных, «голодных» — она сытная и полезная и к тому же недорогая.
  • Суть ее в том, что определенный день посвящается отделенному виду крупы, из которого можно готовить каши и супы. В течение дня нужно будет соблюдать меню, состоящее из блюд какого-то определенного злака. Если очень хочется, то каши можно заменять своими любимыми или устраивать миксовые дни, когда на обед, ужин, завтрак нужно готовить блюда из различных круп или объединять их в период одного дня.
  • Во время похудения устанавливается табу на употребление алкоголя, жиров, сахаров и соли. Разнообразность в питание вносит добавление в каши некоторых специй, какао, нежирного молока, меда (совсем чуть-чуть можно добавить). Разрешается есть овощи и овощные отвары, яблоки. Обязательно нужно пить много негазированной воды (чистой артезианской или минеральной), а также чай (травяной, зеленый, черный), отвар шиповника.
  • Питаться можно мелкими порциями, примерно через 2-3 часа. Не запрещено есть вечером: последний прием пищи можно сделать даже за 2 или за 1 час перед сном.
  • Применять каши быстрого приготовления не рекомендуется, так как из-за специфичности обработки зерен они содержат меньше клетчатки. Витаминов, аминокислот и минералов в них также недостаточно для нормального функционирования организма.
  • Составляя дневное меню для похудения, пользуйтесь таблицами калорийности блюд и помните, что общая калорийность за день не может быть меньше 1200 ккал.

Особенности зерновой диеты

Меню зерновой диеты для похудения.

День первый — пшеничный.

На завтрак приготовьте порцию из 125 граммов пшеничной каши. Крупнозернистую крупу лучше перед приготовлением залить водой. К 180 граммам крупы можно добавить полстакана молока при варке или же сварите кашу на воде (ее потребуется 0,75 л). Нежирное молоко при желании можно выпить отдельно.

На обед предусмотрена та же порция пшеничной каши с отваром из моркови, лука, капусты с зеленью. Приготовленную кашу нужно залить бульоном из овощей, получив таким образом суп. Если же вы не любите супы, то пшеничную кашу можно съесть с перышком лука, свежим огурцом или салатом.

Ужин — это 125 граммов каши с заменителем сахара (сахарином, ксилитом или сорбитом). Для улучшения вкусовых качеств добавляют корицу или другие некалорийные пряности.

Весь день нужно пить чай и другие жидкости.

Обратите внимание, что в продолжение дня ваше общее состояние должно быть нормальным. Если же вы будете чувствовать слабость или ухудшение самочувствия, то включите в меню дня вареные овощи, овощной суп, салаты из огурцов, зелени и листьев салата или же сократите интервалы между приемами еды.

День второй — пшенный.

Для завтрака подойдет пшенная каша с половиной стакана молока. При этом 150 граммов пшена нужно залить кипятком, а затем промыть, перебрать, добавить воду 1:2 и варить 20-30 минут.

На обед приготовьте такую же кашу с вареными овощами или овощным бульоном плюс зеленый чай.

Ужин можно сделать фруктовым: потрите одно крупное яблоко на терку, добавьте сахарин или ½ чайной ложки меда, корицу. Заправьте салат свежевыжатым соком лимона.

День третий — овсяный.

Утром можно сварить овсяную кашу из хлопьев с подсластителем. Для этого нужно взять 180 граммов хлопьев, залить водой и держать на плите десять минут. Крупу из необработанного овса рекомендуется предварительно замочить в теплой воде на ночь, а затем варить, но намного дольше — где-то до 1,2 часа.

В обед необходимо разнообразить овсянку добавлением бульона на овощах, а также чеснока и зелени.

А вот на ужин вместо каши съешьте 80 грамм творога с сорбитом и корицей.

День четвертый — рисовый.

Утром на завтрак приготовьте рис с печеными яблоками. Для этого возьмите 140 грамм риса, залейте водой и варите чуть больше 30 минут. Пока каша варится, возьмите половину килограмма яблок и протушите с водой. Добавьте подсластитель, корицу, сок лимона. В тарелку с кашей добавьте яблочную смесь по вкусу.

Кашу с яблоками можно поделить на удобные порции и есть весь день, не забывая пить достаточное количество жидкости. Ужин рекомендуется заменить тертым яблоком с подсластителем.

День пятый — гречневый.

Меню этого дня — гречневая каша, сваренная на воде с натуральными приправами. В обед можно разнообразить рацион салатом или же разбавить кашу молоком. А на ужин — к гречке добавить стакан кефира или маложирного йогурта.

Меню зерновой диеты для похудения

День шестой — ячменный.

Этот день посвящен ячменной каше, которую можно приготовить из перловой или ячневой крупы. Чтобы перловка разварилась, ее нужно варить примерно час, а перед приготовлением обязательно запаривать в горячей воде. Зерна ячневой крупы меньше, каша из нее получается нежнее, а варится быстрее — за 20-25 минут.

На завтрак приготовьте кашу из ячневой крупы и разбавьте молоком. В обед можно делать суп с овощным бульоном из морковки, помидоров и перца с перловкой, а на ужин — кашу с медом и апельсиновым соком.

День седьмой — мультизлаковый.

Сегодня приготовьте кашу из смеси круп: гречневой, пшеничной и рисовой. Для этого нужно взять равные доли этих злаков (по 60 гр), залить водой и варить до готовности. Готовую кашу ешьте с салатом из овощей.

В обеденное меню включите перловую кашу с чесноком и кусочком помидора, а на ужин съешьте нежирный йогурт с травяным чаем или шиповником.

В день разных круп можно также чередовать каши и блюда из них в течение дня. Например, на завтрак можно есть кашу из гречки, на обед — овсянку, а на ужин — перловку.

Правила постепенного выхода из зерновой диеты.

Если сразу же после окончания семидневного срока начать есть все продукты без ограничений, то должного эффекта похудения не будет, к тому же это достаточно опасно для организма.

В последующие дни после соблюдения диеты нужно еще придерживаться данного злакового меню, однако постепенно включать в рацион более калорийные продукты.

  • В первый день — это кефир, более жирный творог.
  • Во второй день — овощные супы и салаты, блюда из бобовых.

Через четыре-шесть дней рекомендуется есть рыбу, мясные блюда, а вот от жиров и легкоусвояемых углеводов еще некоторое время следует воздержаться.

Повторить процедуру похудения с помощью злаков можно через пять месяцев.