Корень сельдерея для похудения — продукт с отрицательной калорийностью!

3
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 PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDEiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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 PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDMiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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

Корень сельдерея – для похудения уникальный продукт. На его переваривание организм тратит невероятное количество энергии – гораздо больше, чем содержится в самом корнеплоде.

Продукты с «отрицательной» калорийностью – это ответ на вопрос «чего бы съесть, чтобы не поправиться, а даже похудеть».

Ешьте корень сельдерея и не думайте о калориях, размере порции, неурочном времени. И если жиросжигающий эффект продукта – не убедительный аргумент, узнайте больше о культуре, которую почитали древние греки. Из сельдерейных стеблей изготавливались венки для победителей – а это говорит об исключительном пиетете.

состав и свойства сельдерея

Чем «богат» корень сельдерея?

Чтобы убедиться в безусловной пользе продукта, мы обращаем внимание прежде всего на состав. Корень сельдерея – для похудения находка. В составе:

  • огромное количество клетчатки, переварить которую организму чрезвычайно трудно – тратятся большие «суммы» калорий. Между тем клетчатка – еще и лекарство для ленивого кишечника, который не торопится вывести токсичные пищевые отходы;
  • витаминный ряд представлен аскорбиновой кислотой – витамином С, который отвечает за эластичность сосудов и укрепляет иммунитет. Кроме него присутствует каротин (провитамин А), витамины группы В, PP, Е, K;
  • среди минералов можно выделить калий и кальций, фосфор, железо, магний;
  • также имеются сахара, белки, эфирные масла, флавоноиды, пурины, пектины, органические кислоты.

Но чем же корнеплод полезен для людей, страдающих избыточным весом? Его «отрицательная» калорийность – первое из свойств, которое необходимо запомнить всем худеющим. На переваривание 16 ккал (в 100 г корнеплода) организм тратит в разы больше. Тазик сельдерейного салата на ночь? Пожалуйста.

Растительные волокна – чистильщики нашего желудочно-кишечного тракта. Проходя сквозь кишечник, они «соскребают» со стенок залежи и завалы. Скажется ли это на состоянии веса? Безусловно, а также – на общем самочувствии. Среди других полезных свойств:

  • мочегонное – устранение отеков и выведение вместе с лишней водой токсинов;
  • улучшение обмена веществ – употребление сырого корнеплода активирует замедленный метаболизм;
  • магний благотворно влияет на состояние нервной системы – снимает чрезмерную возбудимость, раздражительность;
  • обнаружен его противоопухолевый эффект, способность понижать артериальное давление, улучшать работу головного мозга и другие терапевтические свойства;
  • культура относится к афродизиакам – стимулирует потенцию.

А перечень всех полезных качеств исчисляется десятками. Сельдерей для похудения – многофункциональное натуральное средство, которое решает ряд параллельных задач, в числе которых:

  • улучшение работы почти всех органов и систем;
  • профилактика старческих болезней (слабоумия);
  • омолаживающий эффект;
  • иммуностимулирующий.

Среди противопоказаний к употреблению – варикоз и тромбофлебит, а также период лактации (уменьшает выработку молока).

Корень сельдерея для похудения диета

Как употребляют корень сельдерея для похудения?

Корнеплод можно употреблять в любом виде – сыром, тушеном, запеченном. Следует помнить, что термическая обработка уничтожает некоторое количество полезных микроэлементов. Однако на полезных свойствах продукта это почти не отражается.

Свежий сок пьют по 100 мл 2 раза в день – для устранения отечности, улучшения работы пищеварения, очищения крови. Для улучшения вкусовых характеристик можно разбавить яблочным, тыквенным, морковным, свекольным и другими свежевыжатыми соками.

Сельдерейный фреш

Понадобится:

  • один сельдерейный корешок (300-400 г),
  • 2 крупных яблока,
  • 100 мл томатного сока,
  • зелень петрушки.

Приготовление:

  • моем и чистим яблоки и корень;
  • выжимаем сок;
  • смешиваем его с томатным;
  • добавляем мелко порезанную зелень петрушки.

Салаты с корневым сельдереем — ультраполезное, сытное, низкокалорийное блюдо, которое должно присутствовать в меню людей с избытком веса ежедневно.

При их приготовлении можно не использовать соль, а добавить стебли растения, которые содержат ее в большом количестве.

Ограничений по сочетанию овощей нет. Но существуют традиционные рецепты, которые было бы неплохо запомнить каждому, для кого еда – фактор, провоцирующий полноту. От этих салатов не поправляются.

Салат с репой и морковью

Понадобится:

  • 300 г корневого сельдерея,
  • 300 г репы,
  • 2-3 моркови,
  • 1-2 ст. л. лимонного сока,
  • 2 ч. л. растительного масла,
  • зелень.

Приготовление:

  • трем на средней терке указанные корнеплоды;
  • заправляем овощную смесь лимонным соком и растительным маслом;
  • крошим зелень;
  • хорошо перемешиваем. Готово.

Корень сельдерея для похудения отрицательная калорийность

Салат с курицей и яблоками

Понадобится:

  • 300 г куриного филе,
  • 200 г корня сельдерея и несколько его стеблей,
  • 1 зеленое яблоко,
  • 1 болгарский перец,
  • 2 помидора,
  • 1 красная луковица,
  • растительное масло,
  • лимонный сок,
  • горчица.

Приготовление:

  • отваренное куриное филе и овощи режем кубиками;
  • сельдерейный корень трем на крупную терку;
  • готовим заправку – смешиваем лимонный сок, горчицу и растительное масло;
  • заправляем салат соусом;
  • хорошо перемешиваем.

Овощные супы в диетическом меню занимают одно из ведущих мест. Горячие, питательные, малокалорийные – на супах предпочитают худеть многие. А их мягкое, не раздражающее действие на слизистую кишечника и легкий слабительный эффект – чем не преимущество перед довольно агрессивными салатами?

Воспользуйтесь сельдерейной диетой, в основе которой – чудо-суп.

Сельдерейный чудо-суп

Понадобится:

  • 400 г сельдерейного микса (корнеплод, стебли, листья),
  • 500 г капусты,
  • 4-5 помидоров,
  • 2 болгарских перца,
  • 2 луковицы.

Приготовление:

  • шинкуем капусту;
  • режем кубиками перец и лук;
  • ошпариваем кипятком помидоры и снимаем кожицу (мякоть – разминаем в пюре);
  • корнеплод трем на крупную терку;
  • кипятим воду (2-3 л) и забрасываем в нее подготовленные ингредиенты;
  • варим на большом огне 10 минут, а затем томим на малом до готовности;
  • суп не солим.

В течение дня необходимо съесть всю приготовленную порцию. Есть можно в любом количестве. При сильном голоде можно позволить отварное нежирное мясо, паровую рыбу, свежие фрукты или овощи. Длительность диеты – 7-10 дней, отвес может достигать 5-7 кг.

Когда нет возможности укротить аппетит, сельдерей для похудения станет незаменимым продуктом. Сельдерейные соки, коктейли, салаты – та самая заветная жиросжигающая пилюля, которая растворяет лишний вес и вызывает чувство сытости и успокоения.