Антикризисное меню для похудения: долой греческий, здравствуй, винегрет!

2
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 PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDEiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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 PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDMiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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

«Худеть – мне не по карману!».

Как просто переложить ответственность за лишние килограммы на финансовый кризис. Можно ли оставаться стройной, не имея возможности лакомиться устрицами и хамоном?

Антикризисное меню для похудения «говорит»: да это возможно. Более того, обладательницы изящных фигурок чаще всего употребляют простые и доступные каждому продукты: каши из цельных круп, хлеб с отрубями, творог, «родные» овощи и фрукты.

Антикризисное меню. Основные продукты для грамотного похудения.

Культура питания – это возможность довольствоваться малым (необходимым), способность утолять чувство голода, а не страсти аппетита. Антикризисное меню – образец умеренности и напоминание о том, что хорошие вещи не обязательно должны быть дорогими.

К сожалению, на страницах глянцевых журналов меню для похудения напоминает цитаты из «мишленовских» ресторанов. Средиземноморские низкокалорийные соусы, свежие морепродукты, экзотические коктейли, салаты из дорогостоящих овощей – это действительно не по карману каждому второму.

Выход есть и польза от такого похудения будет в разы выше.

Антикризисное меню – основы питания

Любой рацион должен быть здоровым. Именно этот критерий лежит в основе питания. При ограничении калорийности следует особое внимание уделить питательной ценности продуктов. Чем меньше мы едим, тем качественнее должна быть еда.

И качество в этом случае не всегда определяется ценой. Винегрет не менее полезен, нежели греческий салат. А творожная бюджетная намазка – отличная альтернатива низкокалорийным «заморским» крем-сырам.

Антикризисное меню для похудения должно соответствовать следующим положениям:

  • калорийность: в пределах 1200—1500 в зависимости от уровня физической активности;
  • питательная ценность: белки из расчета не менее 1 г на 1 кг веса, углеводов не менее 200 г (из них клетчатки – минимум 20-30 г), жиров – порядка 50-60 г;
  • разнообразие: перечень бюджетных продуктов – велик, составить вариативное меню на его основе нетрудно;
  • способ приготовления еды – отваривание, на пару или же запекание в духовке, сковороду поставьте в самый дальний угол.

Организму по большому счету совершенно не важно, из какого источника будут поступать витамины, минералы и другие питательные компоненты. В нашем распоряжении имеется ряд невероятно полезных «отечественных» продуктов, которые успешно могут посоперничать с заграничными аналогами.

Антикризисное меню. Диетические продуктовые группы.

Перечень основных диетических продуктовых групп

  • крупы: необходимо употреблять ежедневно, источник медленных углеводов, а также основной поставщик витаминов группы В;
  • молочные продукты: источник кальция и белка, способствуют поддержанию полезной микрофлоры;
  • растительные масла: содержат витамины красоты и молодости А, Е, поставляют в организм ненасыщенные жиры;
  • рыба, мясо, птица: источник белка, полезных жиров;
  • яйца: уникальный диетический продукт, в составе которого – не менее 10 витаминов, его белок – легко усваиваемый, а желток – кладезь питательных компонентов;
  • овощи, фрукты: основной источник клетчатки и витаминов.

В каждой группе можно выделить бюджетные полезные продукты. Из овощей – морковь и свеклу, квашеную капусту, из фруктов – яблоки, из молочных продуктов – кефир.

Вместо форели приготовьте другую красную рыбу (например, горбушу), или включите в антикризисное меню недорогой хек или же треску. Смотрите: рыбная диета.

Оливковое масло замените на подсолнечное (оно практически не уступает своему средиземноморскому братцу), а дорогие соусы – на горчицу и хрен.

Антикризисное меню. Как похудеть за неделю.

Антикризисное меню для похудения на неделю

Недорогая диета для похудения – лучшее времяпрепровождение в период кризиса. И копеечку сэкономишь, и похудеешь.

От кондитерских изделий и фастфуда придется отказаться. В перечне запрещенных – любые быстрые углеводы и вся еда категории «джанкфуд» («мусор» вроде чипсов, соленых орешков, крекеров, поп-корна).

Антикризисное меню – это бесчисленное количество вариаций на основе дешевых продуктов, которые можно купить в любом магазине, имея любую сумму в кошельке. Рассмотрим то, которое не оставит голодным и позволит худеть на 2-3 кг в неделю.

Ориентировочное «кризисное» меню

День 1

  • Завтрак (одинаковый для всех дней): любая каша на воде (гречневая, овсяная, перловая) с 1 ч. л. масла (идеально – льняного), зеленый чай.
  • Перекус (одинаковый для всех дней): 2 яблока.
  • Обед: паровая рыба, салат из моркови и свеклы, ржаной хлеб.
  • Ужин: 2 вареных яйца, паровые сырники с творогом.
  • Перед сном: кефир (ряженка).

День 2

  • Обед: отварное филе, винегрет, ржаной хлеб.
  • Ужин: травяной чай, творог с медом.
  • Перед сном: 2 белка от яиц.

День 3

  • Обед: паровая рыба, вегетарианский борщ, ржаной хлеб.
  • Ужин: омлет из 2 яиц с помидорами.
  • Перед сном: кефир.

День 4

  • Обед: отварное филе, овощное рагу из моркови, лука, репы, капусты.
  • Ужин: творог с помидорами, зеленью, чесноком, заправленный нежирной сметаной.
  • Перед сном: 2 яичных белка.

День 5

  • Обед: овощной суп, запеченная рыба в фольге.
  • Ужин: винегрет с фасолью, ржаной хлеб.
  • Перед сном: кефир.

День 6

  • Обед: куриное филе с гарниром из тушеных овощей (кабачки, тыква, морковь).
  • Ужин: омлет из 2 яиц с тыквой.
  • Перед сном: стакан ряженки.

День 7

Завершите антикризисную неделю кефирной разгрузкой: 1,5 л нежирного кисломолочного продукта выпить за 5-6 порций в течение дня.

Очевидно, что вкусная и полезная еда – это доступно, а не роскошно.

«Наш» винегрет – это кладовая витаминов, мощный антиоксидантный салат. На пару можно готовить не только брокколи и спаржу, но и морковь с кабачками. А суши успешно замещаются порцией отварного бурого риса с кусочком паровой рыбки.

Худейте, не глядя на кризис. Стройная фигурка – это лучшее сбережение!