Парижская диета. Худеем по этапам

2
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 PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDEiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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 PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDMiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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

Парижская диета стала известна миру благодаря доктору Жану-Мишелю Коэну. С 1981 года он занимался вопросами питания, лишнего веса и общим влиянием пищевых продуктов на деятельность организма человека. Доктор является автором методик по похудению и правильной организации питания.

Методика похудения, предложенная Жаном-Мишелем Коэном, основывается на сочетании специальной системы питания и физических нагрузок. Причем тренировка для мышц не такая уж маленькая: от 1 до 3 часов.

Поэтому желающие соблюдать эту диету должны располагать достаточным количеством времени. К физической активности относится бег, аэробика, упражнения для похудения, подвижные игры.

Парижская диета. Худеем по этапам

Десять секретов похудения, которые выделяет Жан-Мишель Коэн:

  • Едой нужно наслаждаться;
  • Нельзя спешить во время приема пищи;
  • Необходимо контролировать размер порций;
  • Нельзя смотреть телевизор во время трапезы;
  • Следует вести активный образ жизни;
  • Следует есть свежие продукты;
  • Следует пить много чистой воды;
  • После переедания давать организму отдых и разгрузку;
  • Готовить пищу дома;
  • Есть больше фруктов.

Этапы Парижской диеты

  1. Этап — Кафе. Это начало правильной диеты. Длится этот период примерно 10 дней, в каждый из которых человек может сбрасывать 0,5 кг. Это довольно не простой период, в течение которого нужно употреблять качественные продукты, а также не забывать о биологически активных добавках. Они необходимы для того, чтобы не наступило уныние, усталость, депрессия и прочие негативные последствия. Применять эту фазу могут только здоровые люди, так как она предполагает большие ограничения. Количество калорий для фазы Кафе: 700-800 в день. Как только заканчивается данная фаза, соблюдающий диету не может просто так вернуться к прежнему рациону. Выходом из этого этапа является следующая фаза диеты.
  2. Этап — Бистро. Длится фаза 3 недели. За этот период можно потерять от 3 до 5 кг веса. Главные вещества для организма во время этой фазы — это белок и клетчатка. Важно также принимать мультивитаминные комплексы и напитки, а также магниевые препараты.
  3. Этап — Гурман. В этот период можно потерять от 2 до 5 кг в первый месяц. А в течение следующих трех месяцев можно потерять от 2 до 4 кг. Выбор еды на этом этапе гораздо разнообразнее, чем на двух предыдущих.
Примечательно, что строгое следование фазам парижской диеты не является обязательным. Если какой-то из этапов не подошел, можно пропустить его.

 Парижская диета. Первый этап.

Меню Парижской диеты: этап 1

  • Завтрак: чашка кофе без сахара (допускается заменитель сахара), стакан не сладкого и не жирного йогурта
  • Обед: 250 граммов овощей, отваренных на пару, салат из свежих овощей
  • Полдник: несладкий чай
  • Ужин: 100 граммов нежирной рыбы и 250 граммов овощного гарнира либо 150 граммов отварного куриного филе и 200 граммов гарнира из овощей.

Другой вариант

  • Завтрак: обезжиренный йогурт с яблоком (200 граммов)
  • Обед: 90 граммов филе лосося, потушенного со шпинатом, миндалем и укропом
  • Ужин: томатный суп на основе мясного бульона с добавлением специй. Можно приготовить крем-суп.
  • Основная пища этой фазы: супы, коктейли, пюре.

Во время приготовления блюд нельзя применять жиры. Для разнообразия вкуса можно добавлять различные специи, травы, перец, горчицу, лимон и уксус. Соль использовать можно, но очень умеренно.

Когда голод дает о себе знать, разрешается съесть одно отварное яйцо. Но не чаще, чем 3 раза в неделю. Список продуктов для овощных гарниров очень ограничен.

Нельзя использовать картофель, морковь, авокадо, артишок, брюссельскую капусту, свеклу. Диета запрещает употребление риса, бобовых и зерновых культур, алкоголя, фруктов и хлеба.

И вместе с тем диета предполагает достаточно плотный ужин. Калории, полученные после 20.00 организм начинает использовать к обеду следующего дня. Именно по этой причине доктор Жан-Мишель Коэн предостерегает от чрезмерного увлечения пищей утром и днем. Благодаря такой диете организм способен избавиться от 5 кг избыточного веса за 3 недели.

Если из этой фазы резко вернуться к привычному питанию, возможен эффект бумеранга. Лишние килограммы не только не покинут вас, но и прибавятся новые.

 Парижская диета. Варианты меню

Меню Парижской диеты: этап 2

  • Завтрак: 1 чашка кофе или чая на выбор
  • Обед: сырые овощи за тем же исключением, что и в первом меню
  • Ужин: овощи

Другой вариант

  • Завтрак: 200 мл обезжиренного йогурта
  • Обед: запеченная телятина (85 граммов) с сыром моцарелла (30 граммов), фасоль в томатном соусе (85 граммов), салат из моркови и сельдерея, 200 граммов свежего ананаса
  • Ужин: 115 граммов цукини с винегретом, 85 граммов говядины, 30 граммов твердого сыра, 100 граммов свежего манго
Благодаря такой диете организм может потерять до 3 кг за 10 дней.

Меню Парижской диеты: этап 3

  • Завтрак: постный блин и черничный йогурт
  • Обед: салат, 110 граммов трески, 110 граммов цветной капусты, 200 граммов нежирного йогурта, 1 апельсин
  • Ужин: салат с креветками и шпинатом (110 граммов), бутерброд с арахисовым маслом и сыром чеддер, 1 яблоко, тушеное с корицей.

Парижская диета. Этап 3, рекомендации

Дополнительные рекомендации

Средняя длительность диеты составляет 2 месяца. Многое зависит от исходного веса и желаемого результата.

Доктор Жан-Мишель Коэн советует обладателям большой массы тела в качестве физической нагрузки выбрать занятия в бассейне. Вода дает минимальную нагрузку на суставы: возможность получения травм тоже уменьшается.

Ежедневная норма жидкости парижской диеты составляет составляет 1,5 литра. Пить можно минеральную воду, а также указанные в диете напитки. Во время соблюдения диеты желательно принимать комплекс витаминов и аминокислот, а также калий и магний.

Для женщин рекомендуется совместить начало диеты с началом менструального цикла. Если же во время физических упражнений появляется слабость, нужно на время прекратить занятия. Вернуться к их выполнению можно после улучшения состояния.

Результаты от соблюдения диеты часто зависят от разных факторов: возраст, уровень метаболизма, предрасположенность и так далее.

Если для вас важно разнообразить рацион питания белковой пищей, выбирайте первый вариант парижской диеты. Как известна, без белка невозможно функционирование организма в нормальном режиме.