Боярышник для похудения – польза и рецепты.

0
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 PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDEiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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 PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDMiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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

Первые упоминания о боярышнике, кустарнике семейства Розовые, относятся ко времени до нашей эры и связаны с именем древнегреческого философа Феофраста.

А уже в I веке натуралист Педаний Диоскорид рекомендовал плоды этого лекарственного растения как средство от болезней ЖКТ, ожирения, воспаления почек.

И только в XIX веке он получил признание среди европейских медиков, которые отметили: где другие сердечные средства бессильны, только он способен принести облегчение.

Сегодня настойка на основе «боярки» (нар.) – популярное и востребованное лекарство от целого ряда сердечно-сосудистых хворей и нервных расстройств. Однако спектр его применения куда шире.

Травники особенно рекомендуют боярышник для похудения. Даже лечение ожирения, которое отягчено серьезным нарушением обмена веществ, с «бояркой» проходит быстрее и отличается лучшим результатом.

Поговорим об этом удивительном лекаре, продолжительность жизни которого достигает порой четырех сотен лет.

О пользе боярышника для похудения.

Лекарственные свойства растения обусловлены его составом.

Кроваво-красные плоды содержат флавоноиды, дубильные вещества, ряд органических кислот, эфирные масла, каратиноиды, холин, пектины, сахара, витамины (Е, С), минералы (калий, кальций, магний, селен).

Свойства и польза боярышника для похудения.

Комплекс этих биологических веществ оказывает разностороннее действие на наш организм.

  • Флавоноиды в первую очередь обеспечивают антибактериальное действие, укрепляют капилляры, повышают эластичность эритроцитов.
  • Дубильные вещества отличаются вяжущими характеристиками и обладают противовоспалительными свойствами.
  • Пектины – энтеросорбенты, которые, проходя через пищеварительный тракт, впитывают и выводят токсины.

О безусловной пользе витаминов и минералов напоминать не нужно – современный человек от их избытка не страдает и всегда нуждается в дополнительной подпитке.

И все же славу растению обеспечили его кардиотонические свойства. Препараты на основе «барыни» (нар.) укрепляют сердечную мышцу, нормализуют сердцебиение, устраняя нарушения ритма.

Из плодов и соцветий растения изготавливаются средства, которые расширяют сосуды и укрепляют их капиллярные стенки.

Снижение артериального давления, устранение чрезмерной нервной возбудимости, нормализация сна – настои или настойки плодов или соцветий значительно облегчают жизнь сердечникам и невротикам.

Принимая препараты на основе растения длительно, можно не опасаться эффекта кумуляции, передозировки, зависимости и других побочных действий, которыми отличаются прочие лекарства аналогичного направления. Это и обусловило его популярность среди пожилых людей, организм которых особенно нуждается в поддержке безопасного средства.

Польза «боярки» – не только помощь людям с болезнями сердца и нервов.

Нарушение функций щитовидной железы, лихорадочные состояния, расстройства пищеварения (диарея), болезни печени и желчевыводящих путей, климакс, лишний вес – чашка пунцового чая может заменить не одну таблетку при лечении этих и других заболеваний.

Не только горячим и ароматным чайком можно лечить любой недуг из перечня. Из плодов заготавливают джем и варенье, готовят квас и компот, а высушенные и измельченные ягоды добавляют при выпекании хлебобулочных изделий, смешивая их с мукой.

Настой боярышника для похудения.

Боярышник для похудения – это в первую очередь травяной чай или настой. Добавление сахара или пшеничной муки вряд ли будет способствовать избавлению от лишнего веса. Но каким образом растение способно помочь в решении этого злободневного вопроса?

Боярышник для похудения – о свойствах и рецептах.

Об «уникальных» жиросжигающих свойствах, конечно, речь не идет. Но его желчегонные и мочегонные возможности, способность регулировать деятельность щитовидной железы (и стимулировать обмен веществ соответственно) – отличная база для любой диеты.

«Боярковый» чай и торт – не рецепт вашего похудения. Но при нормализации пищевого режима употребление целебного чая сдвинет вес и обусловит более легкую и быструю сгонку веса.

Очевидные выгоды такого похудения – это те бонусы, которые приобретает каждый в виде успокоения излишне активной нервной системы, укрепления сердца, профилактики атеросклероза.

Боярышник для похудения – средство, которое нормализует липидный обмен, выводит лишнюю воду и шлаки, снижает холестерин. Приготовить полезный напиток можно на водяной бане или заваривая в термосе.

Кипятить плоды не нужно – продолжительная термическая обработка убивает значимую часть витаминов (особенно С).

Настой.

Настой готовят следующим образом:

на 1 ст. л. ягод или соцветий – 1 стакан кипятка, держать на водяной бане не менее 20 минут, настаивать после снятия с огня не менее часа. Употреблять после процеживания по 2-4 ст. л. трижды в день.

Удобнее заготовить чай в термосе – из расчета 3-4 ст. л. ягод или соцветий на литр кипятка.

Время настаивания – не менее 4 часов, добавление ягод шиповника усилит лекарственные свойства напитка. 3 чашки травяного чая обеспечат хороший обмен веществ и успокоят тревожное сердце.

Спиртовая настойка.

Настойку можно приобрести в аптеке или приготовить своими руками. На стакан ягодной мякоти – 200 мл спирта (70%). Настаивают не менее 2 недель в темном месте, иногда взбалтывая.

Процеживают в темную бутылку и употребляют по 30 капель трижды в день.

Спиртовая настойка  боярышника.

Джем.

Идеальное лакомство для худеющих, когда хочется чего-нибудь сладенького, но полезного. Для приготовления джема берут вымытые плоды, отваривают их в небольшом количестве воды до мягкости.

Сцеживают воду (которая еще пригодится), ягоды перетирают через сито, избавляясь от кожицы и семян.

Отвар с мякотью и сахар смешиваются в пропорциях 1:1 (можно использовать желирующий сахар или фруктозу).

Для придания кисловатого привкуса обыкновенно добавляют ягодки смородины, барбариса или клюквы. Варят до состояния густой сметаны, помешивая. Перекладывают в стеклянные емкости, которые хранят в холодном месте.

Боярышник для похудения с облепихой.

Ягоды, перетертые с сахаром – десерт, который могут позволить себе все худеющие (но утром). А если это будут плоды «барыни» и облепихи – индекс пользы в этом случае превзойдет все ожидания.

Протертая мякоть облепиховых ягод соединятся с мякотью плодов боярышника (предварительно бланшированные пару минут ягоды перетирают через сито).

К сочной и ароматной смеси добавляется сахар из расчета 2:1. Хранить в холодильнике или заморозить.

Пастила.

Большое количество пектина в плодах позволяет приготовить вкусную и полезную пастилу, которая станет изысканным десертом к чаю. На 1 стакан мякоти плодов (приготовленной по вышеуказанному способу) – 100 г сахара.

Пюре перемешивается и выкладывается тонким слоем (до 1 см) на противень до полного высушивания в духовке. Готовую пастилу режут на полоски и складывают в стеклянные банки. Сахар можно не добавлять.

И все же боярышник для похудения – это в первую очередь чай или настой, который утолит жажду, успокоит сердце, очистит и укрепит сосуды, нормализует метаболизм, выведет токсины.

Но помните, что стройность – это результат комплексного подхода. А травяные чаи для похудения – лишь одно из средств этого комплекса. Худейте на здоровье!