В каких продуктах ограничить себя, чтобы похудеть? Делаем правильный выбор!

2
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 PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDMiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg==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

«Чего бы это съесть, чтобы похудеть…». Современные леди думают иначе и озадачиваются скорее вопросом: «В каких продуктах ограничить себя?»

Можно сколько угодно говорить о жиросжигающих свойствах сельдерея, грейпфрута или имбиря, но на фоне употребления «неправильной» еды их качества нивелируются.

Уравнение на сложение высококалорийного торта и салата с нулевой калорийностью не равно нулю. О продуктах, в которых стоит ограничить себя, чтобы похудеть, мы и поговорим. Исключить их нужно безжалостно, позволяя себе лишь изредка подобное баловство, которое ничего, кроме лишних килограммов, не способно привнести в нашу жизнь.

Ограничить себя, чтобы похудеть – а нужно ли это?

Для кого-то любые лишения – непереносимые муки. В этом случае спасти фигуру от расползания сможет только ежедневная активная физическая нагрузка. Идеальный вариант – большой спорт или балет, когда тренировки становятся содержанием жизни, а не способом развлечься.

Не ограничивают себя в еде и люди, метаболизм которых работает на высоких скоростях. В этом случае тортики отправляются не в жировое хранилище, а в раскаленную топку. Завидовать им не нужно. Быстрый обмен веществ не всегда говорит о хорошем здоровье.

Как ограничить себя в продуктах, чтобы похудеть.

Зачастую изможденный внешний вид при хорошем аппетите свидетельствует о серьезных проблемах с пищеварительной системой, когда не усваиваются не только жиры, но и все полезные микроэлементы.

В случае же среднестатистического человека избыток калорий и употребление «мусорной» еды неизменно приводит к полноте. А если к этому присовокупить гиподинамию – речь уже может идти о потенциальном ожирении. Поэтому ограничения – вынужденная мера, которая позволит не только похудеть, но и поддержать форму в течение своей жизни.

Но мера эта должна быть не кратковременной, а постоянной, стать стилем жизни. Достаточно хотя бы раз глубоко прочувствовать всю бессмысленность поедания всего и вся, как здоровая еда станет не только полезной, но и вкусной.

В каких продуктах необходимо ограничить себя?

В мире диетологии редко совершаются открытия. Перечень продуктов, в которых нужно ограничить себя, чтобы похудеть, остается прежним. По понятным причинам реальный вред «вкусностей» игнорируется – почти невозможно заставить себя смириться с осознанием того, что эти воздушные эклеры с изумительным сливочным кремом перестанут быть частью нашей жизни.

Как ограничить себя в продуктах, чтобы похудеть. Перечень.

Впрочем, перед тем как погрузиться в запреты, стоит отметить: утром можно баловать себя «вредностями», но однократно, послеобеденное время должно быть заполнено только правильной едой – медленными углеводами и белками. А калорийность всего суточного рациона должна быть ниже на 400-500 ккал, если речь идет о похудении.

Быстрые углеводы

Почти все продукты, в которых нужно себя ограничить, принадлежат к классу быстрых углеводов. Их употребление вызывает выброс большого количества гормона инсулина, который в числе прочих своих свойств активно запасает жиры.

Быстрые углеводы стремительно перевариваются нашим пищеварительным трактом, уровень сахара мгновенно взлетает вверх. А избыток поступивших калорий (которому некуда потратиться) складируется в виде жира.

Употребление простых углеводов должно сопровождаться активной тратой калорий. Именно поэтому позволительно съесть пирожное утром, но недопустимо – вечером. Вообще без углеводов обойтись человеческий организм не может.

Продукты для похудения. Углеводы.

Популярные белковые диеты критикуются всеми врачами, они вызывают серьезные, а порой и необратимые нарушения работы органов и систем. Однако включать в рацион необходимо «правильные» углеводы – те полисахариды, которые медленно усваиваются: каши из цельных злаков, овощи.

Об углеводах

Ограничиваем употребление или полностью исключаем из меню:

  • сахар и все сахаросодержащие продукты, включая напитки,
  • алкоголь и коктейли на основе алкоголя (кроме красного сухого вина),
  • хлебобулочные изделия из рафинированной муки,
  • кондитерские изделия на основе муки, сахара и жира,
  • мясную продукцию – колбасы, сосиски, полуфабрикаты, кулинарию,
  • любой картофель кроме запеченного в кожуре,
  • макароны (кроме твердых сортов),
  • сладкие фрукты (банан, манго, виноград, дыня),
  • любой шоколад за исключением горького,
  • «мусорную» еду – чипсы, соленые орешки, блюда быстрого приготовления.

Категория junk food – это высококалорийная еда, пищевая ценность которой приближена к единице по 100-бальной шкале. Проблемный список присутствует в меню практически каждого. А масштабы употребления этих продуктов угрожают национальному здоровью. Наиболее яркое проявление проблемы – в Америке, где вместо «лишний вес» все чаще звучит «ожирение».

Ограничение в продуктах для снижения веса. Жиры

К сожалению, ограничить себя, чтобы похудеть, придется в продуктах, которые отличаются особо ярким вкусом. Джанк-фуд (куда входит и вся мясная продукция) обогащают усилителями вкуса, ароматизаторами, которые вызывают настоящую зависимость.

«Докторская» (где процент жиров и крахмалов зашкаливает за любую лояльную норму) воспринимается большинством как мясо, хотя к нему колбаса имеет небольшое отношение.

…и о жирах

Другое дело – жиры. Сокращение их количества – обязательное условие для похудения. 3 ст. л. растительного масла вполне обеспечат взрослого человека всем необходимым комплексом полезных жирных кислот. 25-30 г – достаточно, но норма человека современного приближена к 100 г (у тех, кто следит за качеством еды).

  • При варке любого мяса первую воду необходимо сливать.
  • Для похудения допустимо употребление только диетических сортов мяса и рыбы.
  • Заправляя салат, отмеривайте растительное масло ложками. Низкокалорийный капустный салат может превратиться в калорийную бомбу, если «масло льется из бутылки».
  • Замените сливочное масло творожным кремом.
  • Исключите мягкие сыры, заменив их на твердые типа «пармезан» или же нежирные сорта.

Проблема избытка белков (за исключением приверженцев белковых диет) не так актуальна. Скорее, чтобы похудеть, необходимо включить как можно больше белковых продуктов – а это творог, рыба, куриная грудка, яичные белки.

Обращайте внимание на жирность – пачка 10% творога может исчерпать суточный жировой лимит. Извлечь жир из других продуктов сложнее, чем купить, к примеру, творог 4%.

Вопросом «в каких продуктах ограничить себя, чтобы похудеть», необходимо задаваться каждое утро, пока не выработается устойчивая привычка есть здоровую еду. Прежде чем отправить кусочек в рот, взгляните на него критически. И вспомните мудрость: «минута во рту – годы на талии». Будьте внимательны к себе.